Saturday , January 16 2021

抗 氧化 力 一流! 抗癌 就要 吃 「兩種」 卡路里 蔬菜 – Yahoo 奇摩 新聞



【華人 健康 網 圖文 提供 / 原 水 水】 蒜頭 和 洋蔥 都是 蔥 屬 植物, 這個 家族 包括 包括 韭菜 及 蔥. 早 在 現代 科學 萌芽 之前, 醫生 們 早就 認識 了 蔥 植物 在 治病 上 的特質 了, 尤其 是 蒜頭 及 洋蔥

抗 氧化 力 一流! 抗癌 就要 吃 「兩種」 卡 卡路里 蔬菜

雖然雖然主主主 雖然雖然元迪歐斯 寇 爾斯 (Dioscorides) 醫生 曾經 寫過, 蒜頭 「清除 動脈, 打開 靜脈 口」. 中世紀 時, 僧人 曾經 咀嚼 蒜瓣, 保護 自己, 對抗 瘟疫. 現代 的 科學家 證實, 蒜頭 還真 是 個 包羅 各種療效 化合物 的 大 藥箱. 它 含有 豐富 的 硒, 提供 了 數 種 足以 影響 抗 網絡 作用 的 酶, 這 其中 包括 了 谷胱甘肽 過氧 化酶. 蒜頭 也是 一種 保護 心臟 健康 的 藥草. 蒜頭 中含有 大蒜 烯 (ajoene) 成分, 這 是 一種 可以 防止 血液 產生 凝塊 的 化合物

此外, 蒜頭 還是 豐富 的 硫化物 來源, 有 天然 的 抗生素 及 抑菌 特質. 二次 世界大戰 時, 蒜頭 被 稱作 「俄國 的 盤尼西林」, 因為 俄國 用 它 來 對抗 戰場 上 的 感染.

希波克拉底 顯然 早 知道 知道 可 可 是 力力 的 抗癌 物質, 而 我們 現代 的 科學家 才剛 要 開始 這趟 發現之旅. 在 試管 測試 及 測試 中, 蒜頭 中 的 各種 化合物 可以 抑制 癌症 的 生. . 德國 的 研究 人員 報導, 大蒜 的 萃取 精華 可以 防止 DNA 的 鏈結 因為 自由基 傷害 引起 的 斷裂, 這種 斷裂 狀況 有 可能 會使 細胞 產生 癌症 病變.

抗 氧化 力 一流! 抗癌 就要 吃 「兩種」 卡 卡路里 蔬菜

蒜頭 也 可以 阻礙 現存 腫瘤 的 生長. 當 紐約 的 史隆凱特林 癌症 紀念 研究 中心 (Memorial Sloan-Kettering Cancer Research Center) 的 研究 人員, 把 曝露 在 培養皿 上 的 攝護腺癌 細胞 加上 由 老 蒜頭 裡提煉 中 來 的 硫化物 S-allylmercaptocysteine ​​後, 居然 大幅 的 減緩 了 癌細胞 生長 的 速度. 特別 一 提 的 是, 研究 人員 還 發現, 大蒜 對於 男性 荷爾蒙 有 很 正面 的 效果.

攝護腺癌 細胞 對於 荷爾蒙 荷爾蒙 睪固酮 的 活動 物 二氫 睪 脂 酮 (dihydrotestosterone) 特別 敏感, 這種 產物 會 刺激 護 腺 腫瘤 的 生長. 但是, 只要 遇到 S-allylmercaptocysteine, 攝護腺癌 細胞而 而 速度 速度 可 可 可 點 點 點 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭 蒜頭來 烹調 一定 不會 有 什麼 壞處 的

洋蔥 是 蒜頭 的 親戚, 是 另 一種 抗病 食品. 洋蔥 之所以 引起在 科學 的 注意, 是 在 美國 "國家 癌症 研究所 期刊" (Journal of the National Cancer Institute) 刊出 一篇 一 九八 九年 的中國 研究 後 開始 的. 報導 指出, 吃 最多 及 及 屬 屬 的 人, 罹患 胃癌 的 比例 最低. 在 這篇 研究 中, 研究 人員 五百 六十 四位 患者 和 一千 一百 三十 一位 正常人 的 飲食 習慣 作了 比較. 他们 大 感 訝異 的 發現, 兩組 之間 主要 的 差異 居然 是 沒有 罹患 癌症 的 那一 組, 飲食 中 多吃 了 很多 蔥 屬 蔬菜.

洋蔥 裡 含有 很多 抗癌 的 化合物. 特別 一 提 的 是, 洋蔥 是 類 黃酮 素 – 櫟 皮 酮 豐沛 的 來源. 櫟 皮 酮 是 一種 抗 氧化物, 在 試管 研究 中 被 可以 阻礙 多種 形成 癌症 的 細胞 的 細胞細胞.硒 這種 礦物質 已 被 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明 證明可以 降低 罹患 多種 癌症 及 中風 的 風險

<p class = "canvas-atom canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "本文 出自 原 水 文化 "抗 氧化物 的 奇蹟 〔修訂 版〕" 一 書"data-reactid =" 59 ">本文 出自 原 水 文化 "抗 氧化物 的 奇蹟 〔修訂 版〕" 一 書

<p class = "canvas-atom canvas-text Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "【延伸 閱讀】"data-reactid =" 60 ">【延伸 閱讀】


Source link